Romantiken för vingårdsturism

Vingårdsturism verkar vara det nya surrordet för närvarande när det gäller att prata om att besöka en vingård för skojs skull. Egentligen vill vi verkligen åka dit för att smaka på vinet och uppleva atmosfären och kanske äta lite mat.

Så varför all denna „vingårdsturism“ lärka? Titta på det från vingårdens synvinkel. Du och miljoner som du är brödet och smöret för dessa vänliga företag – naturligtvis tillsammans med deras vinförsäljning – de BEHÖVER dig lika mycket som du vill besöka dem.

Vinindustrin har så mycket att erbjuda bortsett från att bara göra viner, och det är därför ordet „turism“ är märkt tillsammans. Enorma underbranscher bildas när vingårdar lägger till områden av intresse för deras befintliga vinförråd genom att de nu erbjuder allmänheten. Dessa områden omfattar turer, provningar, vinklubbar, restauranger och till och med bröllopsceremonier – allt hålls i och runt vingården själv.

Med så många riktigt högkvalitativa vingårdar som producerar fantastiska viner över hela världen är marknadsföringen av deras produkt det främsta målet. Bortsett från att sälja viner till multinationella företag till rabatterade priser har de en bra möjlighet – precis vid deras bakdörr – att få ett bättre pris, samt att skapa den så viktiga „relationen“ med kunden.

Vi vet alla att vingårdar och vingårdar är romantiska platser, från de många filmerna som skildrar den sexiga livsstilen. Men i verkligheten, efter att ha varit i den uppskattade positionen att driva en vingård och vingård, kan jag bara säga att det är en underbar miljö att vara i – men med allt arbete som krävs – knappast sexigt eller ens romantiskt. Förlåt om jag lurat dig!

Men en vingård är ett måste att besöka för att uppleva skönheten i välskötta vingårdar i fridfulla omgivningar och smaka dig igenom ett dussin viner eller mer.

Här är några förslag som jag skulle göra när du besöker en vingård:

  1. Var entusiastisk som lyssnare, för jag kan garantera dig att vinmakaren eller annan expert som kommer att prata med dig kommer att vara mycket entusiastisk.
  2. Var uppmärksam och visa att du verkligen är intresserad, så att du lär dig mycket av turnén.
  3. Din guide kommer att förklara hela processen med vinframställning från början till slut. Om du är en amatörhemvinmakare kan du hämta tips och idéer och var inte rädd för att ställa frågor. Att ha en interaktion gör det roligare för alla i turnégruppen, och du får alla mer ut av upplevelsen.
  4. Lär dig mer om hur druvorna bearbetas och varför en vingård förlitar sig så mycket på ett bra laboratorium.
  5. Titta på utrustningen från pumpar till lagertankar och allt däremellan. Du kommer att märka att många saker är gjorda av rostfritt stål – där vitt vin är inblandat, eftersom det är hygieniskt det bästa, liksom att det är starkt och estetiskt vackert.
  6. Turen kommer att fortsätta berätta om jäst och jäsning, filtrering och tappning som identifierar all utrustning som används för varje process. Efter tappning kommer vinflaskorna att märkas, igen med hjälp av en speciell maskin.
  7. Om det görs rött vin, kommer du förmodligen att stöta på en fatkällare. Ta reda på hur olika ek som används för att göra tunnorna dramatiskt kan förändra röttvinets övergripande karaktär.
  8. I slutet kommer du att ha hört mycket vin tala, som vi kallar det. Alla dessa ord som „kapitalisering“ „läsning“ och „malo“ eller „fruktig“, „blommig“, „färsk“ eller „foxy“.
  9. Sedan kommer den bästa delen, där du kan smaka vinet, ställa frågor och ge din åsikt samtidigt som du försöker att inte se ut som för skrämd. Ju fler viner du smakar, desto bättre blir din smak. Att smaka ett vin korrekt: a) ta glaset stadigt vid skaftet, b) snurra runt vinet i en cirkelrörelse – det hjälper till att släppa ut aromerna för att näsan ska ta upp c) ta sedan en god djupnos för att fånga essensen av smaken d) och nu det du har väntat på – gå efter det med stil. Smaka av vinet långsamt, analysera smakerna medan du försiktigt sväller runt det i munnen innan du sväljer (eller spottar ut om du smakar mycket mer!)
  10. Slutligen, lär dig mer om vinets fascinerande värld.

Att slå upp det viktiga förhållandet mellan konsument och producent är en tvåvägsaffär, båda gynnas utan behov av en mellanman. Så här är den fortsatta framgången med vingårdsturismen – romantisk eller inte, gör ett besök någon gång, det är en fantastisk upplevelse.

admin

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Zurück nach oben