Mikrobiotisk kost – Ett fettfattigt sätt att banta

Det finns många dieter att tänka på när du vill ändra dina matvanor, livsstil, hälsa och vikt.

George Ohsawa, som främjade att en enkel livsstil gav positiva hälsofördelar, skapade den mikrobiotiska kosten. Dieten bestod av tio restriktiva steg, vilket tvingade bantaren att uppvisa mycket självkontroll.

Till exempel innebär den sista etappen av den mikrobiotiska kosten att dietaren konsumerar endast brunt ris och vatten. Kostplanerare, på grund av dess överdrivna begränsning, föreslår inte längre denna första version av den mikrobiotiska kosten.

Well Being

Den mikrobiotiska kosten tilltalar vissa eftersom den inte bara fokuserar på en dieters fysiska välbefinnande, utan också behandlar de andliga och planetära aspekterna av hälsa.

Det mikrobiotiska sättet att banta är fettsnålt och fiberrikt. Vegetarianer kan enkelt följa denna diet eftersom kosten lägger tonvikt på grönsaker och fullkorn.

Den mikrobiotiska kosten kräver låga mängder socker, mejeriprodukter och kött.

Jag är produkter

Sojaprodukter är också en integrerad del av kosten eftersom de innehåller fytoöstrogener, som antas ha positiva effekter på kolesterolnivåer, klimakteriet, liksom vissa typer av cancer. Det är därför patienter som lider av cancer eller andra kroniska sjukdomar har följt denna strikta behandling.

Fytoöstrogenerna kan också vara fördelaktiga vid förebyggande av östrogenrelaterade cancerformer som bröstcancer. Det är viktigt att inte förväxla detta hälsosamma sätt att äta med ett botemedel mot allvarliga medicinska tillstånd och sjukdomar.

Fullkorn

När du följer den mikrobiotiska kosten kommer 50-60% av varje måltid att bestå av fullkorn, inklusive brunt ris, korn, hirs, råg, majs och bovete. Denna diet tillåter en och annan måltid med havregryn, nudlar, pasta, bröd eller bakade produkter.

Soppa

Varje dag krävs 1 till 2 skålar eller koppar soppa. Det föreslås att en dieter väljer shoyu eller miso, som innehåller jästa sojabönor.

Grönsaker

Grönsaker utgör 25-30% av det dagliga matintaget, där 1/3 av grönsakerna ska ätas i sitt råa tillstånd. Kokning, ångning, bakning eller sautering bör förbereda alla andra grönsaksportioner.

Bönor

10% av det dagliga matintaget bör bestå av kokta bönor. Böna produkter som tofu eller tempeh kan också ätas.

Matlagningsolja

Den vanligaste matoljan som används vid matlagning är mörk sesamolja. Ytterligare oljor att tänka på inkluderar lätt sesamolja, majsolja samt senapsolja.

Smaker

Naturligt havssalt, shoyu, brunt risvinäger, riven ingefära, fermenterade pickles, rostade sesamfrön och skivad vitlök är några av de kryddor som kan användas när man tillsätter smak till livsmedel.

När det gäller animaliska biprodukter på den mikrobiotiska kosten är små mängder fisk eller skaldjur acceptabla varje vecka.

Dieters bör hålla sig borta från ägg, mejeri, kött och fjäderfä.

När man äter fisk eller skaldjur bör mikrobiotiska bantare konsumera pepparrot, wasabi, ingefära eller senap för att underlätta avgiftningsprocessen mot effekterna av skaldjur.

Andra livsmedel som är tillåtna på den mikrobiotiska kosten inkluderar måttlig konsumtion av frön eller nötter, samt desserter som äpplen och torkad mat.

Dieters bör inte konsumera socker, honung, melass, choklad eller johannesbröd.

Frukt

Flera gånger i veckan tillåter kosten frukt som päron, persikor, aprikoser, vindruvor, bär och meloner. Undvik tropiska frukter, som ananas och mango.

Den mikrobiotiska kosten kan skräddarsys för att passa individer beroende på deras ålder, kön, hälsoproblem, samt klimat och säsongsfaktorer.

Bieffekter

Det finns några biverkningar i samband med denna diet. Vissa näringsämnen absorberas inte i kroppen genom denna diet, såsom protein, vitamin B12, järn, magnesium och kalcium. Detta kan påverka en dieter genom att sänka deras energinivåer, samt leda till hälsokomplikationer.

Vissa näringsläkare rynkar på pannan eftersom de tycker att den är för restriktiv.

admin

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Zurück nach oben