Kryddor och Candida Diet

Kan du tänka dig att äta en hamburgare, varmkorv eller mammas köttfärslimpa utan ketchup? Okej även om ketchup inte är din grej de flesta av oss njuter av våra favoriträtter med något slags kryddor. Jag har sett korv staplade högt med senap, ketchup, majonnäs, sojasås och godis. Lite löjligt för mig, men jag är säkert väldigt god för många. Det kan vara extremt svårt att inte använda kryddor, men många av oss som försöker hålla fast vid candida -dieten har just denna utmaning.

Candida -kosten är en diet som används för att behandla candidiasis, en överväxt av jäst (Candida) i tarmsystemet. Dieten föreslår att man eliminerar eller minskar en mängd olika livsmedel och ingredienser som förvärrar detta tillstånd. Kryddor elimineras på denna diet eftersom de vanligtvis innehåller en mängd olika Candida -dietförbjudna ingredienser. Den största gärningsmannen är ättika men majssirap, socker, salt, citronsyra, mononatriumglutamat och konstgjorda smaker är alla mycket vanliga ingredienser i kryddor. Alla dessa ingredienser hjälper till att förvärra candidas genom att mata Candida. Socker och tillsatser är vanliga livsmedelskällor för Candida. Det är därför kommersiellt tillgängliga kryddor inte är tillåtna på Candida -kosten. Även om vi inte kommer att njuta av några korv på Candida -kosten eftersom de också är förbjudna finns det måltider som vi kan skapa, till exempel jästfritt köttfärslimpa där vi kanske vill använda ett kryddor. Så finns det några kommersiellt tillgängliga kryddor som vi kan använda på Candida -kosten? För att vara ärlig har jag inte hittat många men jag har kommit med följande idéer för kryddor.

Jag är en enorm vän till kinesisk mat så jag var tvungen att hitta en Jag är Willow ersätt att använda med den jästfria kinesiska maten som jag skapade. Traditionell sojasås innehåller salt och majssirap, båda problematiska ingredienserna för kosten. Lyckligtvis är Bragg Liquid Aminos en utmärkt jästfri sojasåsersättning. Den innehåller bara sojabönor och renat vatten. Dessutom är det glutenfritt och innehåller inga konserveringsmedel.

Det är svårt att hitta en jästfri Ketchup ersättning. Ketchup innehåller en mängd olika ingredienser och kryddor och när du är van vid smaken av Heinz kan det vara extremt svårt att vänja sig vid något annat. Jag skapar min egen ketchupersättning med citronsaft tomatpuré. Detta verkar fungera för mig. Jag har letat efter en kommersiellt tillgänglig ättika fri substitut men har inte hittat en, eftersom även den ekologiska sorten av ketchup i butiken innehåller ättika.

Majonnäs är en annan smaksättning som jag inte har hittat tillgänglig utan ättika. Majonnäs är dock väldigt lätt att göra hemma och hemlagad majonnäs smakar mycket bättre än de köpta i butiken.

Fast jag har aldrig gjort det Senap kan göras hemma också och jag är säker anpassad för att göra Candida diet vänlig. Det kräver senapsfrön och pulver och du kan ersätta ättika med citronsaft.

admin

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Zurück nach oben